Grudniowy numer „Wiadomości PKN”

Zgodnie z tradycją w grudniu myślimy przede wszystkim o świętach i o tym, co postawimy na wigilijnym stole. Kwestie żywnościowe zyskują na znaczeniu, stąd w tym numerze zamieszczamy artykuł o „Nowych standardach higieny i bezpieczeństwa żywności w UE”. W artykule przedstawiamy najciekawsze poglądy na ten temat prezentowane na konferencji zorganizowanej przez PKN. Przedstawiciele firm spożywczych, handlowych, urzędowej kontroli jakości, jednostek certyfikujących itp. wspólnie zastanawiali się jak wykorzystać prawo i normy w dziedzinie bezpieczeństwa żywności.

Więcej w „Wiadomościach PKN 12/2015”